碧螺春要怎么泡才好

冲泡碧螺春的方法是：1、选用白瓷杯或者玻璃杯的茶具，用开水烫洗干净;2、投茶后注入热水，焖泡10秒后倒掉茶汤，重新注入七分满的水;3、让其焖泡30秒后就可以出汤了。

1、温杯

碧螺春属于不发酵茶类，一般选用白瓷或者紫砂壶的茶具，特级品质的话可用玻璃杯代替，以利于观赏茶叶的自然舒展，向里面倒入刚煮沸的开水后，等10秒后倒掉，以起到预热的效果。

2、洗茶

用茶匙取5g的茶叶投入茶杯中，倒入90度的水焖泡10秒，不可用开水冲泡，以免影响茶汤的口感，将茶汤倒掉后重新注水，以七分满为准，用手慢慢旋转茶杯，使茶叶完全浸润。

3、泡茶

盖上茶盖后，让其焖泡30秒左右，此时就可以出汤了，用茶盖刮去表面的浮沫，倒入公道杯中饮用，之后根据个人的需求连续冲泡3～4次，每次冲泡的时间不宜过长，以免影响茶汤的口感。