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内蒙古青砖茶属于什么茶

茶叶百科 2022-07-01 茶叶百科

内蒙古青砖茶属于黑茶,砖茶外形压制非常紧实,表面平整、匀称,茶汤橙红清澈,滋味细腻。内蒙青砖茶将新茶同梗叶一同混入,新茶在外梗叶在里,更有助于后期的陈化发酵,茶叶煎煮沸腾后同牛奶1:1混合,便是奶茶了。

内蒙古青砖茶属于黑茶

内蒙古青砖茶属于黑茶,砖茶外形压制十分紧致、匀整,呈长方形,砖面茶叶细腻,平整均一,干茶色泽青绿,陈华后呈墨绿色,茶汤橙红清澈,滋味顺滑细腻,口腔更是圆润饱满。

内蒙青砖茶还有“边销茶”的叫法,在制作时,内蒙青砖茶将较好的鞥同鲜嫩的茶叶一同混合,新茶在外,梗茶在里,这样更有助于后期的陈化和收藏,口感也将更为醇厚。

草原难以摄入膳食纤维,茶叶不仅是日常饮品的一种,同样也是草原地区的重要汤食。将茶叶用沸水煎煮沸腾,改用小火再煮两分钟,滤去茶渣后,按照1:1比例同牛奶混合,便是内蒙地区的奶茶了。

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