蒲公英花茶怎么制作方法

1、清洗晾干，将新鲜的蒲公英清洗干净，之后用盐水浸泡，半小时后捞出放在筛子上晾干；2、入锅翻炒，把蒲公英茶放入锅中翻炒至枯黄，接着倒入篓子中冷却；3、晾晒装罐，炒好后的蒲公英放在通风处晾1-2天，然后装罐，后期冲泡时取用即可。

1、清洗晾干

制作蒲公英花茶时，先将新鲜的蒲公英放入清水中清洗，反复进行3-5次，将其中的杂质清除干净，接着再用盐水浸泡半小时，然后将蒲公英捞出，铺放在筛子上，使其水分控干。

2、入锅翻炒

晾干后的蒲公英，需用刀将其切成小段，然后准备一口锅，将切好的蒲公英放入锅中，开小火进行翻炒，炒制时间在5分钟左右，等到蒲公英发黄、干枯时停火，并倒在篓子中冷却。

3、晾晒装罐

冷却后的蒲公英不可直接装罐，需将其摊放在阴凉、干燥处，1-2天后将蒲公英茶收起来，装入茶叶罐中。后期冲泡蒲公英茶时，先取2-3克干茶放入杯中，之后冲入沸水闷泡1-2分钟即可。