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硒茶属于什么茶

茶叶百科 2021-10-25 茶叶百科

硒茶属于绿茶,品种很多,如紫阳富晒茶、恩施富硒茶等。硒茶的采摘时间主要在每年三月中旬,以一芽一叶或一芽二叶为标准,采摘的新鲜茶叶经过蒸青、扇凉、毛火、揉捻、整形、烘焙、挑拣制作而成。

硒茶属于绿茶

硒茶属于绿茶,晒茶的品种很多,如紫阳富晒茶、恩施富硒茶等等。硒茶采摘的时间主要是在每年的三月中旬,但是会因为天气的原因,所以采摘的时间也会退后或提前,采摘一芽一叶,或一芽二叶的茶叶进行制作。

摘的新鲜茶叶经过蒸青、扇凉、毛火、揉捻、整形、烘焙、挑拣制作而成。制作完成的茶叶经过冷却之后过筛、手工拣剔、除去茶叶里面的黄片、碎片、老梗和其它的杂物之后开始进行包装保存。

硒茶冲泡的水温在80℃~90℃左右,水温不能太高,太高的水温会把茶叶烫坏,从而失去了口感,茶和水的比例在1:50,茶叶的多少可以根据个人的口味而定,冲泡5s左右即可品尝。

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