普洱茶专题

毛尖怎么喝

茶叶百科 2021-08-23 茶叶百科

饮用毛尖适合选择玻璃杯,冲泡的水适合选择矿泉水、纯净水等软水,水温控制在85℃~90℃。冲泡前用热水温热一下茶杯,再把茶叶放入杯底,倒入1/3的开水后轻轻摇晃,30秒后倒掉热水,之后倒入开水冲泡1分钟即可饮用。

毛尖的饮用方法

1、饮用毛尖适合用透明的玻璃杯来冲泡,用于冲泡的水以天然山泉水为佳,也可以选择矿泉水、纯净水等软水冲泡。水温需要控制在85℃~90℃之前,每次冲泡毛尖茶叶之前,需要先用热水把茶杯温热一下。

2、准备好的毛尖茶叶放入茶杯底部,往里面倒入杯子容积1/3的开水后轻轻摇晃茶杯,30秒后倒掉杯子内的热水。这样既可以洗茶,也可以温润茶叶,会更有利于茶叶中的香气和营养物质析出。

3、洗茶之后直接往茶杯内倒入开水,倒水过程中茶叶在水中不断翻滚、慢慢伸展,一般在冲泡一分钟后,毛尖的茶汤就可以饮用。每次饮用至茶汤剩1/3时,继续往里面倒入开水冲泡就可以继续饮用。

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