熟普和生普的区别

1、工艺，熟普制作时经过渥堆发酵，熟普制作时则以自然的方式陈放，不经渥堆发酵；2、色泽，熟普色泽以红褐色为主，生普色泽以青绿色或墨绿色为主；3、口感，熟普饮用后几乎无任何苦涩感，生普饮用后有较强的刺激性。

1、工艺

熟普和生普的工艺不同，熟普制作时是将云南大叶种晒青毛茶经渥堆发酵加工制成。生普制作时是将云南大叶种晒青毛茶以自然的方式陈放，不经渥堆发酵加工制成。

2、色泽

熟普和生普的色泽不同，熟普色泽以红褐色为主，若是发酵程度较高的熟普则呈红黑色。生普色泽以青绿色或墨绿色为主，也有部分生普在经过陈放后呈黄绿色或黄红色。

3、口感

熟普和生普的茶汤不同，熟普由于经过渥堆发酵的缘故，饮用后几乎无任何苦涩感，口感醇和。生普未经发酵，饮用后有较强的刺激性，层次感丰富，茶气十足。