普洱茶专题

普洱熟茶是什么茶

茶叶百科 2021-08-28 茶叶百科

普洱熟茶指的是陈化后的茶,是以云南大叶种晒青毛料作为原料,经过特殊处理后,进行渥堆发酵等工序加工制成,色泽乌润明亮,汤色呈褐红色,茶性温和,香味浓郁持久,常喝后对健康有利。

普洱熟茶是陈化后的茶

普洱熟茶指的是陈化后的茶,主要是以云南大叶种晒青毛料作为原料,经过特殊处理后,进行渥堆发酵等工序加工制成,其色泽乌润明亮,冲泡后的汤色呈褐红色,滋味醇爽可口。

普洱熟茶具有独特的香味,在经过长时间的存放下,茶叶里的抗氧化性物质不断反应,从而持续发酵,茶性慢慢变为温性,喝起来的口感会更好,但在冲泡时会有一点陈味。

普洱熟茶的营养价值很高,里面富含氨基酸、维生素、鞣酸、茶多酚等物质,常喝后可以促进人体的消化功能,增强食欲,提高人体免疫力,还能改善体质,可有强身健体的作用。

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