铁观音冲泡方法

  • 茶百科

    茶百科铁观音 2021-08-23 11:49

冲泡浓香型铁观音建议选择朱泥紫砂壶和紫砂杯,一般每泡放8克茶叶,茶水比例为1:20,或者是按照茶壶体积的1/4~1/3来投茶。冲泡时需要使用100℃的开水,第一泡时间控制在15秒左右,第二泡不宜超过20秒,第四泡不宜超过25秒。

1、冲泡茶具

冲泡铁观音对于茶具的选择有一定要求,一般来说冲泡浓香型铁观音比较适合选择朱泥紫砂壶和紫砂杯,这样可以更充分的体现铁观音相应的韵味。

2、投茶量

此外每次冲泡铁观音的量需要根据个人口味来调整,一般来说每泡铁观音放8克茶叶,茶水的比例为1:20比较合理,或者是按照茶壶体积的1/4~1/3进行投茶。

3、冲泡温度

铁观音是一种茶性比较紧致的茶叶,它含有丰富的营养物质,正常情况下可以使用100℃的水温来冲泡铁观音,这样可以让铁观音含有的营养物质充分溶解在茶汤内。

4、冲泡时间

冲泡铁观音第一泡的时间最好控制在15秒左右,第二泡的时间不宜超过20秒,第三泡的时间不宜超过25秒,而第四泡之后出汤的时间需要增加10秒左右。

茶道泡法

最近更新