普洱茶专题

安溪铁观音属于绿茶吗

茶叶百科 2022-04-15 茶叶百科

安溪铁观音不是绿茶,而是乌龙茶,属于半发酵茶类,品质介于红茶和绿茶之间,具有外形紧实、叶芽卷曲、肥壮圆润、叶底匀整、色泽暗绿的特点,整体形状类似于螺旋体,素有“七泡有余香”的美誉。

安溪铁观音不属于绿茶

安溪铁观音并不是绿茶,而是乌龙茶,乃是十大传统名茶之一,属于半发酵茶类,介于绿茶和红茶之间,既有绿茶的清香淡雅,也有红茶的醇厚鲜爽,一直被人们誉为“茶中之王”。

安溪铁观音具有外形紧实、叶芽卷曲、肥壮圆润、叶底匀整、色泽暗绿的特点,整体形状类似于螺旋体,经过冲泡之后的汤色呈琥珀色,闻起来会有一种兰花香。

安溪铁观音的口感醇厚,是乌龙茶的极品,耐泡性强,素有“七泡有余香”的美誉,且营养价值很高,经常适量饮用的话可有清心明目、去火降噪等作用,还能增强人体抵抗力。

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