铁观音春茶好还是秋茶好

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    茶百科铁观音 2021-09-27 11:31

铁观音春茶秋茶各有好处,春茶营养物质含量较高。但是秋茶的香气高,茶韵足。铁观音四季都可采摘,分为春茶,夏茶,暑茶和秋茶。夏茶和暑茶二者的生长时间比较短,茶叶香味不高,滋味偏涩,比较便宜。

铁观音春茶秋茶各有好处

铁观音春茶秋茶各有好处,春茶经过整个冬季的沉淀,里面的营养物质含量较高。而且因为气温较低,没有虫害所以不需要喷洒农药,比较健康。但是秋茶的香气高,茶韵足,口感较好。

铁观音是一年四季都可采摘的,它分为春茶,夏茶,暑茶和秋茶。春茶是谷雨至立夏采摘,夏茶是夏至至小暑期间采摘,暑茶是立秋至处暑期间采摘,秋茶是秋分至寒露期间采摘。

至于夏茶和暑茶,夏茶的产量占百分之15左右,暑茶的产量占百分之25左右,二者的生长时间比较短,导致茶叶香味不高,滋味偏涩,汤色暗红浑浊、不耐泡,夏茶都比较便宜。

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