铁观音泡几次

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    茶百科铁观音 2021-09-27 11:14

铁观音一般可以泡7次,它属于半发酵茶,比较耐冲泡。最好选择碗盖杯冲泡,碗盖杯冲泡过程简单,用时短,比较适合。铁观音冲泡之前需要洗茶两遍,用高冲法冲泡,第一泡茶5-8秒即可出汤。

铁观音泡7次

铁观音一般可以泡7次,它属于半发酵茶,比较耐冲泡。产于福建泉州市安溪县,是中国十大名茶之一。冲泡后带有一股浓郁的兰花香味,口感顺滑,香甜浓醇,非常受欢迎。

铁观音最好选择碗盖杯冲泡,因为铁观音不耐泡,出汤速度比较快,而碗盖杯冲泡过程简单,用时短,二者比较适合。最好用100度的沸水冲泡,可以让茶叶出香速度更快。

铁观音冲泡之前需要洗茶两遍,既可以除去灰尘,也可以醒茶,让茶叶口感更好。冲泡选择用高冲法,最好将茶叶冲泡翻滚起来,可以更快速的出汤。一般第一泡茶5-8秒即可出汤。

茶道泡法

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