茶香有哪些类型

1、毫香型，冲泡后会散发毫香，如毛尖、毛峰茶；2、花香型，绿茶中的舒城小兰花为兰花香，祁门红茶为花果香；3、清香型，是绿茶的典型香型；4、松烟香型，有小种红茶、六堡茶；5、甜香型，分为桂圆香、干果香、蜜糖香等。

1、毫香型

茶香有毫香型，有白毫的鲜叶嫩度在一芽一叶以上，经过正常的加工，干茶白毫显露。冲泡时所散发的特有香气叫毫香，如部分毛尖、毛峰茶都带有嫩香、毫香。

2、花香型

属于花香型的茶有青茶、花茶、绿茶、红茶。青茶如铁观音、凤凰单丛、水仙、台湾青茶。花茶因窨花种类不同而香味各异，绿茶中的舒城小兰花、涌溪火青等有幽雅的兰花香，祁门红茶则有独特花果香。

3、清香型

清香是绿茶的典型香型，其香味淡雅、清爽。另外少数闷堆程度较轻、干燥火工不饱满的黄茶以及摇青、做青程度偏轻的青茶，香气也属于清香型。

4、松烟香型

茶叶在干燥工序中用松柏或枫球、黄藤等熏烟之后，一般具有松烟香，香气独特。属于此香型的茶叶品种有小种红茶、沩山毛尖、六堡茶以及黑毛茶等。

5、甜香型

甜香型为工夫红茶的典型香型，比如滇红工夫、宜红功夫等，该香味包括清甜香、橘子香、甜花香、甜枣香、桂圆香、干果香、蜜糖香等。其茶叶嫩度在在一芽二、三叶。