十大名茶是指哪十大

十大名茶是指西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、君山银针、六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶、武夷岩茶、安溪铁观音。其中西湖龙井产于杭州西湖，素以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称，干茶色泽翠绿，香气清雅，滋味甘醇爽口，回甘效果好。

1、西湖龙井

西湖龙井属于绿茶，产于杭州西湖狮峰山、龙井村、五云山、虎跑山、梅家坞一带，只有出自这5个产区的茶叶，才能算得上真正的龙井茶。该茶素以色绿、香郁、味甘、形美四绝闻名海内外。

2、碧螺春

碧螺春也属于绿茶，产于江苏苏州的洞庭山一带，因而又被称为洞庭碧螺春。该茶以芽多、嫩香、汤清、味醇著称，其干茶带有特殊的花果香味，香气清扬，滋味鲜浓，饮用后回味无穷。

3、信阳毛尖

信阳毛尖产于河南信阳大别山地区，该茶最大的特点就是白毫较多，其干茶条索匀直，外形光滑圆润，用热水冲泡后茶汤略显浑浊，宛如一碗绿豆汤，品饮一口，滋味鲜浓爽口，回甘生津。

4、都匀毛尖

都匀毛尖产自贵州省黔南布依族苗族自治州，该茶一般在清明前后采摘。都匀毛尖条索紧细，外形卷曲似鱼钩，白毫显露，内质香醇持久，冲泡后汤色清澈明亮，滋味鲜香回甘，令人回味无穷。

5、君山银针

君山银针属于黄茶中的代表品种，产于湖南岳阳君山，其成品茶芽头肥壮，匀齐度高，色泽金黄光亮，香气清新。用玻璃杯冲泡君山银针，茶叶在杯中悬空竖立，然后徐徐下沉，泡好后滋味鲜爽。

6、六安瓜片

六安瓜片产于安徽六安和金寨两县的齐云山，因其外形似瓜子，成片而得名。六安瓜片不带芽和梗，外形挺直完整，叶边背卷平坦，色泽翠绿，清香味显著，冲泡之后，茶汤清爽顺滑，回甘好。

7、黄山毛峰

黄山毛峰也属于绿茶，产于安徽黄山一带，该茶色、香、味、韵俱全。其干茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，冲泡后汤色碧黄，香气如兰，饮用一口茶汤，滋味醇甘，韵味深长。

8、祁门红茶

祁门红茶属于全发酵红茶，产于安徽祁门县，又称祁红，与阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶一起被列为世界四大知名红茶。祁门红茶香气馥郁，回味绵长，茶汤还带有蜜糖香、花果香。

9、武夷岩茶

武夷岩茶属于乌龙茶，产于福建武夷山，因茶树生长在岩缝之中。故而得名为岩茶。武夷岩茶既有绿茶的清香，又有红茶的甘醇，属于乌龙茶中的极品。另外，武夷岩茶还有一大特色就是耐冲泡。

10、安溪铁观音

安溪铁观音属于青茶，产于福建安溪县，素有茶王之称。铁观音叶体沉重如铁，独具观音韵，冲泡后汤色清澈金黄，味道醇厚甜美。并且铁观音十分耐泡，素有七泡有余韵之美誉。