普洱茶专题

莓茶是泡着喝好还是煮着喝好

茶叶百科 2022-08-11 茶叶百科

莓茶泡着喝好,莓茶叶片细长,茶质析出快速,煮饮只能煮一次。莓茶中黄酮含量极为丰富,不含茶碱,鞣酸等物质,冲泡后茶香清淡,汤色微白,入口苦味丝丝如缕,甜味自然持久。

莓茶更适合冲饮方式

莓茶更适合冲饮方式,因为莓茶干茶叶片细长,内质析出更加快速,煮饮莓茶则只能煮一次,冲泡饮用则可以冲饮三次,能够更好的感受莓茶香气和口感依次的变化。

莓茶又称青霜古藤茶,是所有茶叶中黄酮含量最高的茶类,因此莓茶的茶水能够保存更长的时间,同时莓茶不含茶碱、咖啡因、鞣酸等物质,能够适合大部分人群和时间段饮用。

莓茶冲泡之后茶香清淡,汤色微白,茶水中叶片飘荡似柳絮,入口有着细微丝丝的苦味,茶水划过喉咙,甜味自舌根处向舌尖弥漫,逐渐充斥整个口腔,回甘持久,甜润自然。

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