什么是茶山

茶山本质上是茶垢，是附着在壶身上茶叶的有机物发生氧化反应后陈年累积下来的茶垢。茶山在收藏紫砂壶会被作为收藏的标准之一，有茶山意味着具有收藏价值。但茶山应该进行清理，茶垢中的有害物质和上面滋生的细菌对人体有害。

茶山是茶垢

茶山是茶垢的雅称，爱壶人将紫砂壶中沉积的陈年茶垢称之为茶山。茶山本质上就是茶叶中的有机物附着在紫砂壶的壶身内壁，与空气接触发生氧化反应变黑，时间一长积累下来的茶垢，紫砂壶是使用久了就会形成茶山。

有着茶山的紫砂壶，不放茶叶只注入清水也会带有淡淡的茶香味。有人在收藏紫砂壶的时候也会根据是否有茶山作为收藏的条件，有茶山则说明这个紫砂壶有收藏的价值。

茶垢中含有亚硝酸盐、铅、砷等致癌物和金属物，同时茶壶不加清洗会滋生细菌和微生物，这些有害物质会跟茶水一起进入人体的消化系统，对人体造成危害。茶山应当清理，可以用小苏打和食用盐加水清理紫砂壶中的茶垢。