普洱茶是红茶还是黑茶

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    茶百科茶叶知识 2021-08-23 11:54

普洱茶不是红茶,不是黑茶,而是发酵茶,按照制作工艺可分为普洱红茶、普洱绿茶、普洱白茶等类型。普洱茶采用云南大叶种鲜叶制成,因为滇西和滇西南地区在古代均集散于普洱县,故以普洱命名。按照名目普洱茶分为普洱散茶、普洱沱茶、圆茶等种类。

普洱茶是发酵茶

普洱茶既不是红茶,也不是黑茶,而是属于一种发酵茶。普洱茶按照制作工艺可以分为普洱红茶、普洱绿茶、普洱白茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱青茶这些类型。

普洱茶采用云南大叶种鲜叶制成,因为在历史上,滇南和滇西南地区所产茶叶均集散于普洱县,故以普洱命名。普洱茶自唐代开始销售,距今已经有了一千多年的历史了。

普洱茶的名目较多,有普洱散茶、普洱沱茶、圆茶、紧茶、饼茶等种类,一般普洱茶指的就是普洱散茶,具有条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓等特点。

茶道泡法

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