茶叶肉桂属于什么茶

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    茶百科茶叶知识 2021-10-23 16:39

茶叶肉桂属于乌龙茶,是武夷岩茶中著名花色品种之一,成品茶条索紧实,常见肉桂颜色为檀色,冲泡后的茶汤明黄透亮,入口鲜醇,叶底黄亮,桂皮香味浓郁,香味久泡犹存。

茶叶肉归属于乌龙茶

肉桂茶属于乌龙茶,是武夷岩茶中著名花色品种之一,产于武夷山风景区。原料采摘时间为五月上旬,制成的成品茶条索紧实,常见肉桂颜色为檀色,且肉桂耐冲泡,冲泡六七次仍有“岩韵”。

冲泡后的茶汤明黄透亮,入口鲜醇,叶底黄亮,桂皮香味浓郁,香味久泡犹存。肉桂具有杀菌、去油腻的作用,茶中含有大量桂皮油,能够刺激肠胃吸收,促排便,有健胃消食的作用。

冲泡肉桂茶最好选用武夷山当地的山泉水,或是矿物质丰富的矿泉水,冲泡出的肉桂茶口感更为丰富,先温杯,再投茶醒茶,冲泡温度在98℃以上,无需洗茶,直接冲泡即可。

茶道泡法

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