普洱茶专题

滇红金针是什么茶

茶叶百科 2021-11-06 茶叶百科

滇红金针属于红茶,为全发酵茶叶,采用云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥制成,干茶条索紧结、纤细细嫩、汤色明亮、香气浓郁、滋味醇厚。

滇红金针属于红茶

滇红金针属于红茶,产自于云南省,是以云南大种晒青茶叶树鲜嫩茶叶作为原料,以一芽一叶的鲜嫩茶叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等四个程序制造完成。

滇红金针制造的干茶条索紧结、外形纤细,使用沸水进行冲泡,冲泡1分钟左右,茶汤汤色金黄透亮、香气馥郁、滋味醇厚、回味有甘。

滇红金针干茶保质期在两年左右,需要将茶叶放在干燥、阴凉、避光的地方进行分保存,可以放在茶叶罐里进行保存,保存时间在两年左右,早饮用口感更佳。

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