普洱茶专题

喝黑茶好还是普洱茶好

茶叶百科 2021-11-08 茶叶百科

黑茶和普洱茶都很好,可以根据自己的口味去判断自己更喜欢哪一种。黑茶口感纯正,香气浓郁;普洱茶滋味厚重,口感顺滑。

黑茶好还是普洱茶好

每个人喜欢的茶类型不同,只能根据个人口味去判断喝哪种茶最好,黑茶陈放久了之后香气会变的更纯正,满口生津,汤色黑润明亮。普洱茶汤入喉温润甘甜,茶汤滋味厚重浓郁,顺滑。

黑茶发展时间比普洱茶短,加工工艺也不一样。黑茶加工从鲜叶到成品的过程是连续完成的。原料嫩度不同,加工的时间长短不一。普洱茶是后发酵茶,鲜叶到成品是间断的过程。

黑茶和普洱茶的原料和渥堆发酵也不一样,黑茶加工原料是中小叶种,普洱茶原料是云南大叶种,黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分,普洱茶则是人工加湿。

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