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闽北乌龙茶的代表茶

茶叶百科 2022-03-02 茶叶百科

大红袍,茶形紧结壮实稍扭曲,色泽油润带宝色,条索匀整;水金龟,条索肥壮,自然松散,色泽绿褐油润呈宝色;铁罗汉,条索紧结,色泽绿褐鲜润;武夷肉桂,条索匀整卷曲、色泽褐禄、油润有光;武夷水仙,条索紧结沉重,叶端扭曲,色泽油润暗沙绿。

1、大红袍

大红袍具有茶形紧结壮实稍扭曲,色泽油润带宝色,条索匀整的特点,冲泡后茶汤清澈艳丽,呈深橙黄色,叶底软亮匀齐,香气高锐幽远,滋味醇厚,岩韵明显。

2、水金龟

水金龟具有条索肥壮,自然松散,色泽绿褐油润呈宝色的特点,冲泡后汤色橙黄清澈,叶底肥厚匀齐,红边带朱砂色,香气幽长清远似梅花香,滋味浓厚甘鲜,润滑爽口。

3、铁罗汉

铁罗汉具有条索紧结,色泽绿褐鲜润的特点,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,有“绿叶镶红边”之美感,散发着馥郁的兰花香气,岩韵明显。

4、武夷肉桂

武夷肉桂具有条索匀整卷曲、色泽褐禄、油润有光的特点,冲泡后汤色橙黄清澈、叶底黄亮、红点鲜明,特具奶油、花果、桂皮般的香气,久泡犹存,入口醇厚回甘,咽后齿颊留香.

5、武夷水仙

武夷水仙具有条索紧结沉重,叶端扭曲,色泽油润暗沙绿的特点,冲泡后汤色清澈橙黄,叶底厚软黄亮,特具浓郁的兰花香气,滋味醇厚回甘。

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