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咖啡拿铁怎么做

茶叶百科 2022-04-01 茶叶百科

1、升温,先将咖啡杯置于咖啡机的热量放置区升温,再把咖啡豆放入磨豆机中打成粉,倒入咖啡机的填压器内压平;2、萃取,将填压器扣住咖啡机的萃取口萃取出咖啡,取适量牛奶置于咖啡机的蒸汽喷嘴下;3、冲泡,将牛奶和奶泡混合体上下抖动,刮掉较粗的奶泡,倒入咖啡中拉花。

1、升温

拿铁咖啡在制作时,先将咖啡杯置于咖啡机的热量放置区,让咖啡杯升温。接着把深烘焙的咖啡豆放入磨豆机中打成粉,并倒入咖啡机的填压器内,用压粉器将咖啡粉压平。

2、萃取

随后将填压器扣住咖啡机的萃取口萃取出咖啡,一般咖啡的萃取时间为20~25秒,萃取量为30ml。咖啡萃取好后取适量牛奶,置于咖啡机的蒸汽喷嘴下,制成高温的牛奶与奶泡混合体。

3、冲泡

接着将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡尽可能集中在上方,并将较粗的奶泡用勺刮掉,再把牛奶和奶泡混合体摇匀。最后将牛奶和奶泡混合体倒入咖啡中,进行拉花即可。

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