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安吉白茶是绿茶吗

茶叶百科 2022-08-30 茶叶百科

安吉白茶是绿茶,它是按照绿茶的加工方式制作的。它的外形挺直,形状略扁,像一朵兰花,色泽翠绿间黄,白毫显露。用玻璃杯冲泡,可以看见安吉白茶芽叶在水中沉浮的景象,冲泡水温控制在85度左右。

安吉白茶是绿茶

安吉白茶是绿茶,它是按照绿茶的加工方式制作的。安吉白茶树是茶树的变种,春季发出的嫩叶纯白,在"春老"时变为白绿相间的花叶,至夏才呈全绿色,所以安吉白茶的茶叶是白色。

安吉白茶外形挺直,形状略扁,像一朵兰花,色泽翠绿间黄,白毫显露。冲泡后清香高扬,滋味鲜醇,回味时唇齿留香,回甘强。汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠。

安吉白茶可以用玻璃杯冲泡,可以看见安吉白茶芽叶在水中沉浮的景象,冲泡时水温在85度左右,注意沿杯壁倒入,以免冲坏茶叶,冲泡时间为2-3分钟,每泡还剩三分之一时就注水再冲泡。

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