铁观音用什么茶具泡好

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    茶百科铁观音 2021-09-27 14:10

适合用白瓷盖碗或者紫砂壶来冲泡铁观音茶叶,盖碗冲泡能毫无保留的展现出茶叶的香气、滋味,而紫砂壶泡茶不烫手,并且利于发挥出观音韵。一般投茶7g,水温90-100度,烫杯、洗茶后冲泡饮用。

适合铁观音的两种茶具

铁观音可以用多种茶具冲泡,比较适合的有白瓷盖碗、紫砂壶。其中,白瓷盖碗不吸香、不串味,可以毫无保留的展现出茶味,是冲泡铁观音的最常用茶具。

而是用紫砂壶冲泡铁观音,利用茶壶冷热急变性能好的特点,有利于发挥出铁观音的“观音韵”,增加茶汤的香气。与盖碗相比,紫砂壶泡茶有不烫手的优势。

冲泡铁观音茶,一般投茶7g左右,使用90-100度的纯净水、矿泉水或者山泉水。先烫洗茶具,投茶后洗一遍茶,重新注水之后,浸泡至茶叶舒展开来便可饮用。

茶道泡法

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