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罗汉果泡水需要剥壳吗

茶叶百科 2022-08-18 茶叶百科

罗汉果泡水不需要剥壳,罗汉果外表的果皮并不会影响茶水的质量,泡水时不用剥壳。在冲饮罗汉果时,可以剖开两半直接冲泡,也可以将其碾碎全部冲泡,秋季是罗汉果成熟的季节,采摘后自然晾干便可用于饮用。

罗汉果泡水不需要剥壳

罗汉果泡水不需要剥壳,罗汉果外表的果皮并不会影响茶水的质量,在泡水时不必剥壳,但在冲饮之前需要将果皮彻底的清洗一遍,每次冲泡时准备半个罗汉果即可,性凉不宜多饮。

罗汉果在冲泡时可以将其剖开两半,直接放入杯中使用85℃热水冲泡,同时口味较重的人群还可以直接将其碾碎,内质析出的速度会更快,口感更加明显,但同时可冲泡次数也会相应减少。

罗汉果制作简单,在秋季时将之前嫩绿转变为深绿的果实采摘,将其放置室外等待自然晾干即可,干燥之后便可以用于冲饮使用,成品多卵形、球状,外表褐色,表皮轻薄,质地较脆。

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