普洱茶专题

颜色金黄的茶叶是什么茶

茶叶百科 2022-08-18 茶叶百科

颜色金黄的茶是黄金芽,属于绿茶的种类,黄金芽一年四季皆为黄色,而黄茶是在闷黄之后,才会转变为黄色。黄金芽产量稀少,干茶黄色,因汤色明黄和叶底纯黄而得名,冲泡时水温85℃为宜,取5g茶叶茶水比1:50,浸泡15秒即可出汤。

颜色金黄的茶是黄金芽

颜色金黄的茶是黄金芽,属于绿茶的种类,黄金芽一年四季鲜叶色泽皆黄色,而黄茶则是在经历“闷黄”的工序后,茶叶色泽才会转变为黄色,因此工艺才是决定茶类归属的根本。

黄金芽同时也是变异茶树品种,产量较为稀少,又因其干茶黄色,汤色明黄,叶底纯黄,得名黄金芽。因属于绿茶,有着明显的鲜爽特性,滋味更为鲜醇甘甜,口感饱满。

黄金芽原料细嫩,冲泡时水温不宜过高,多为85℃为好,取茶时5g茶叶放入玻璃杯中,茶水比控制在1:50,并且第一泡茶叶浸泡15秒即可出汤,后续每泡增加10秒即可。

相关文章
推荐文章