普洱茶专题

七子茶饼的来源

茶叶百科 2022-08-11 茶叶百科

七子饼茶源自茶马贸易,名称来自成茶的外形和规制的包装,源自古代的各种贸易往来。七子饼茶是勐海茶厂生产的传统名茶,外形似满月,美观大方,汤色明亮,醇厚爽口,紧压茶使用煮饮的方式更加合适,并在煮的过程中,需要不断搅拌。

七子饼茶源自茶马贸易

七子饼茶源自茶马贸易,七子饼茶的名称来自于茶叶的外形和规制,成茶为圆饼状,并且每饼重357g,中心和边缘厚度分别为2cm和1cm,每7饼为一筒,最早源自古代贸易,茶马贸易中盛行。

七子饼茶是我国云南地区,勐海茶厂生产的一款传统名茶,属于普洱茶紧压茶的一种,外形为匀整、圆润的饼状,酷似满月,较为美观,并且七子饼茶还有汤色明亮,口感醇厚爽口的特征。

紧压茶同散茶不同,仅使用沸水冲泡的话,是无法有效析出其中的茶质的,因此紧压茶更适合煮饮的方式,清水煮沸之后加入茶叶,煮沸三分钟,转小火再煮一分钟,边煮边搅拌,后续出汤饮用即可。

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