普洱茶专题

降坡泥紫砂壶适合泡什么茶

茶叶百科 2022-08-18 茶叶百科

1、大红袍,半发酵岩茶,兰香独特,茶质厚重;2、祁门红茶,全发酵红茶,茶香高长,滋味醇和;3、漳平水仙,半发酵乌龙茶,花果香持久;4、普洱熟茶,重发酵黑茶,香气馥郁,口感醇厚;5、普洱生茶,后发酵绿茶,花蜜香明显,甜度高。

1、大红袍

大红袍属于半发酵的岩茶,兰香独特,通常焙火程度较重,冲泡后不论是茶香味还是茶质,都十分浓郁和厚重,而降坡泥紫砂壶粗大的气孔能够充实的包裹两者,并将其孕育为自身的香气。

2、祁门红茶

祁门红茶属于全发酵的红茶,同时也是世界三大高香红茶之一,而降坡泥紫砂壶最为适合冲泡香高、味重的茶叶种类,在增添茶香厚重感、滋味醇和度的同时,更有利于养壶。

3、漳平水仙

漳平水仙属于半发酵乌龙茶,焙火程度较轻,但特殊的水仙树种,使其具有着浓郁、持久的花果香气,在轻焙火茶种中较为少见,漳平水仙为紧压茶,用紫砂壶冲泡便于茶叶的伸展和茶质的析出。

4、普洱熟茶

普洱熟茶属于重发酵黑茶,冲饮时选择陈年熟茶体会更佳,新熟茶会有一股渥堆的异味,而陈年熟茶经过陈化之后,会有浓郁的枣香、蜜香和陈香,通过紫砂壶闷泡后,口感十分厚重。

5、普洱生茶

普洱生茶属于后发酵绿茶,生茶只有陈茶适合饮用,新茶的苦涩感极重不易饮用,生茶不经发酵后期的陈化品质比熟茶更佳,冲泡后花蜜香浓郁、甜度极高,后续回甘甜腻。

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