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涌溪火青产地

茶叶百科 2021-11-03 茶叶百科

涌溪火青产于安徽泾县,是全国农产品地理标志,原料采摘时间在清明至谷雨时节,选取一芽二叶的鲜叶作为制作原料,经过杀青、揉捻,炒坯、摊放等工序制作而成,制成的茶叶外形独特美观,呈卷曲的颗粒状,茶色墨绿油润,隐隐可见白毫。

涌溪火青产于安徽泾县

涌溪火青产于安徽泾县,属于绿茶,为不发酵茶,涌溪火青茶区山高林密,多云雾,湿度高,土壤中有机质含量高,土壤疏松肥沃,茶树营养丰富,生长的茶叶鲜嫩度高,制成的品种优良。

涌溪火青原料采摘时间在清明至谷雨时节,选取一芽二叶的鲜叶作为制作原料,经过杀青、揉捻,炒坯、摊放、掰老锅等工序制作而成,大约需要二十小时,其中掰老锅工序最为重要。

涌溪火青外形独特美观,呈卷曲的颗粒状,茶色墨绿油润,隐隐可见白毫,冲泡后茶汤黄中带绿,茶香馥郁,滋味鲜浓甘爽,带有特殊清香,茶叶如同兰花一般在杯中舒展,饮后唇齿留香。

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