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茶饮料有哪些

茶叶百科 2022-02-16 茶叶百科

茶汤饮料,是以茶叶的水提取液、浓缩液、茶粉等为原料加工制成;调味茶饮料,所用原料和茶汤饮料是一致的;混合茶饮料,是以茶叶的水提取液、浓缩液、干燥粉为原料加工制成的。

1、茶汤饮料

茶汤饮料是以茶叶的水提取液、浓缩液、茶粉等为原料加工制成的,因此茶汤饮料保留了茶汁应有的风味,可以添加少量食糖或甜味剂调饮,有浓茶型和淡茶型两种。

2、调味茶饮料

调味茶饮料所用到的原料和茶汤饮料是一致的,但是调味茶饮料会在此基础上额外添加果汁、乳制品、香精等添加物,让饮料的滋味变得更加丰富。

3、混合茶饮料

混合茶饮料是以茶叶的水提取液、浓缩液、干燥粉为原料加工制成的,是具有茶与植物混合风味的茶饮料,饮用后能让人品味到茶与其他植物交织在一起的芬芳滋味。

4、茶浓缩液

茶浓缩液是采用物理方法,从茶叶水提取液中去除一定比例的水分加工制成,并加水复原后具有原茶汁应有风味的饮料,其浓度要比普通茶饮料高得多。

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