白毫银针饼好还是散茶好

茶叶的品种是十分多的，每种茶叶在口感上都是不一样的，在存放的时候也需要掌握一定的原则，有的茶叶就必须要散装，但是有的茶叶需要饼茶储存。那么，白毫银针饼好还是散茶好呢?

1、白毫银针饼好还是散茶好

白毫银针一般来说还是散茶比较好，白毫银针压饼我们会看到好多，但是大多数压饼要不就是私人订制，要不就是茶的品质和工艺不是特别完善的时候才会进行压饼，是比较好售卖出去，因为大众都会感觉饼相对于散装来说是更好存放的，高品质的白毫银针一般都是散装的来销售的，散茶更好的保留了银针的营养物质，在压饼的基础上的话会破坏营养物质。

当喜欢品茶的人去收藏茶叶的时候，如果是同一批原料的情况下，散茶的储存会比饼茶的储存效果更好，因为散茶可以最大程度的保留白茶的品质，而饼茶则会经过很多道的工序，茶汤会变得很醇厚，但是茶香就会有所下降，当差的种类一般的时候也是可以压制成饼状来进行储存的，但是白毫银针的价值是比较高的，价格比较昂贵，一般还是散存是好的。

2、白毫银针最重要的功效

在茶树枝梢鲜艳时期，茶毫充当茶树新芽新叶的守护者，芽头上细密的白毫能够预防过强的太阳光照射，在一定程度上可以防止水分的流失。当然茶毫里面含有丰富的氨基酸，是茶鲜和甜的来源，一般来说，白毫越多，茶汤的口感就会越好，并且，白毫中的氨基酸也有安神镇定的作用，能够舒缓人的心情，茶叶中的营养物质对人体都是非常好的。

3、白毫银针喝新茶还是喝老茶

当我们选择茶叶的时候，需要遵循从新茶到老茶的原则，但是白毫针是以老为贵的，存放的时间越久是越香的，但是不同的阶段会表现出一个不同的风味，新白茶的口感是有清甜清雅，鲜爽鲜灵，有天然去雕饰之感，清水出芙蓉，新芽的茶汤是比较清浅明晰的，老茶在汤色上颜色是比较深的，在选择新茶还是老茶的时候根据自己的口感来选择适合自己的就可以。