普洱茶专题

普洱茶有保质期吗

茶叶百科 2022-08-14 茶叶百科

普洱茶在符合储存条件的情况下可以长期保存,没有保质期的约束。存放3-10年的普洱茶,汤色黄红,带青味,较苦涩。存放10-20年的普洱茶,茶汤显红,浓稠滑口,蜜甜香显。存放20年之上的普洱茶,茶汤深红,陈香十足,口感极滑浓。

普洱茶没有保质期

普洱茶是没有保质期的,在符合避光、防潮、通风、无异味等储存条件下可以长期保存。但长期保存不等于适合永久存放下去,在漫长的时间作用下,普洱茶的内含物质也会分解流失,不具备任何口感和饮用价值,只是相对于其他茶类,普洱茶的这一过程十分漫长,可达数十年甚至上百年。

普洱新茶在存放3-10年期间,茶汤会越来越变得黄红,青味没有那么重,苦涩感也减轻了,隐约中有蜜香。10-20年的普洱茶茶汤会明显变红,且浓稠滑口,青味退去,蜜甜香显,陈香味初现,苦涩口感几乎消失。

20年之后,茶汤会呈现深红色,果酸味显,陈香十足,茶汤滑浓,入口即化,并且无苦涩。如果普洱茶已经存放了上百年,即便不霉不坏,保存完好,多半也是汤有色,可茶味淡薄。

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