车前草茶怎么制作

1、清洗，采摘新鲜的车前草，放入盐水中浸泡，之后用清水冲洗2-3遍，洗净后装入篓子中晾干；2、炒制，将干燥的车前草放入锅中，翻炒至微微发黄；3、装罐，炒好后的车前草先晾凉，然后装罐，后期泡茶时，取出干茶放入杯中，直接冲入热水即可。

1、清洗

制作车前草茶的第一步为清洗，采摘新鲜的车前草之后，先筛出杂质，接着放入盐水中浸泡半小时，然后将车前草捞出，放入干净的清水中冲洗2-3遍，洗净后放入篓子中控干水分。

2、炒制

晾干的车前草不能立即入锅炒制，先放在常温环境中摊晾1-2天，然后准备一口锅，把车前草放入，开小火翻炒，将其中的水分控干，等到车前草炒至微微发黄时关火，倒入篓子中摊凉。

3、装罐

冷却后的车前草，可以放入罐子中储存，且存放环境需阴凉、无异味、干燥。在冲泡车前草茶时，先在罐中取3克干茶，投入玻璃杯中，之后冲入热水，闷泡3-5分钟即可饮用。