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龙井茶产地是哪里

茶叶百科 2022-07-30 茶叶百科

龙井产于浙江杭州西湖,已有2000多年历史,茶叶颜色碧绿、形美,口感醇厚,素有“绿茶皇后”之称。龙井属于绿茶中的精品,成品茶呈扁平状、条索紧结、颜色翠绿,冲泡后汤色碧绿黄莹,香气持久,滋味鲜爽、回味持久。

龙井茶的产地

龙井产于浙江杭州西湖,是绿茶中的精品,龙井茶以采摘细嫩而著称,有三大特点:一是早采、二是嫩采,三是勤采。制成的成品茶呈扁平状,条索紧结、颜色翠绿、有光泽,外表几乎没有茸毛。

龙井茶的颜色碧绿、形美,香气淡雅,口感醇厚,素有“绿茶皇后”之称。龙井茶在2009年被授予“浙江省特别荣誉名茶国家礼品茶”,西湖龙井是中国十大名茶之首。

冲泡龙井茶,水温宜在80℃左右,水温过高会导致茶汤烫坏,使口感苦涩,水温也不宜太低,否则冲泡不开,影响口感。冲泡之后的龙井茶汤色碧绿黄莹,香气持久,滋味鲜爽。

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