中国的名茶有哪些出自哪里有什么特性
2022-08-11 茶叶百科
1、碧螺春,产于苏州东洞庭山及西洞庭山一带,干茶条索紧结;2、信阳毛尖,主产于河南信阳,茶叶条索纤细;3、西湖龙井,产于杭州市西湖,干茶扁平秀挺;4、黄山毛峰,产于安徽省黄山一带,外形状似雀舌;5、祁门红茶,产于安徽祁门,外形细小如眉。
1、碧螺春

碧螺春距今已有1000多年的历史,堪称绿茶界的翘楚,产于江苏苏州东洞庭山及西洞庭山一带,因而又称洞庭碧螺春。其干茶条索紧结,白毫显露,色泽翠碧,整个茶叶外形卷曲成螺,且产于春季,故而得名。
2、信阳毛尖

信阳毛尖属绿茶类,主产于河南信阳浉河区、平桥区和罗山县,又名豫毛峰。信阳毛尖具有细、圆、直的特点,即干茶条索纤细,挺直匀整,外形圆润,冲泡之后汤色明亮,香高持久,滋味鲜爽。
3、西湖龙井

西湖龙井产于杭州市西湖龙井村,该茶历史悠久,素以色绿、香郁、味甘、形美四绝闻名海内外。其干茶扁平秀挺,色泽嫩绿油润,香气清新扑鼻,冲泡之后滋味鲜爽甘醇、嫩香显著。
4、黄山毛峰

黄山毛峰属于绿茶,产于安徽省黄山一带,又称徽茶。黄山毛峰选用黄山种、黄山大叶种等树初展的肥壮嫩芽为原料,制成干茶后,其外形微卷,状似雀舌,颜色绿中泛黄,入杯冲泡汤色碧黄,滋味醇甘。
5、祁门红茶

祁门红茶属于红茶中的极品,产于安徽省祁门、东至、石台、黟县一带。祁门红茶条索紧结,外形细小如眉,色泽乌润,干茶带有果香和兰花香,浓郁持久,冲泡后汤色红艳明亮,滋味鲜醇酣厚,可与牛奶、蜂蜜调配饮用。















