散茶和茶饼的区别

大多数人在选择茶叶的时候都是会根据自身的需求来选择，如果是要送给亲朋好友，大家都会选择饼茶，因为外观是比较好看的，也容易保存，但是，如果是自己品茶的话，大多会选择散茶。那么，散茶和茶饼的区别是什么呢?

1、散茶和茶饼的区别

散茶和饼茶在转化速度上是不同的，散茶的转化就好像是龟兔赛跑里面的乌龟，饼茶的转化就相当于是龟兔赛跑里面的兔子，因为饼茶在压饼的前两年的转化速度往往是比散茶的转化速度更快，这是因为高温蒸压破坏了叶片的的细胞壁，茶叶表面破损的细胞液和空气接触之后会加速转化，散茶的转化就是很稳定的，并且是非常均匀的，散茶会产生氧化。

散茶和饼茶在外观上也会有一定的区别，散茶的包装是根根茶叶都是放在一起的，但是饼茶的包装则是会压制成一个特别好看的形状，当然送人也是非常合适的，在运输中，饼茶是更方便运输的的，散茶在运输时是提别麻烦的，是比较占地方的，并且饼茶的存放时更好的，不易于过多的氧化造成浪费，散茶在存储的过程中是非常麻烦的。

2、普洱茶如何分辨好差

对于普洱茶的评价，人们会先看普洱茶的外形，着是非常直观的，另外也会去品尝茶叶的口感和茶香，滋味。好的普洱茶应该是饼茶周正，条索清晰的并且肥壮，紧结有度，茶毫显露的，茶叶条索的松紧程度不同，普洱茶越紧凑，茶叶的颜色就越深，出汤的速度也会变快，当然，好的普洱茶在冲泡出来时非常透亮鲜艳的，不会有杂质的存在。

3、普洱生茶贵还是熟茶贵

在同样的品质和同样的价格之下，熟茶是比较贵的，熟茶是在生茶的基础之上又增加了一道工序，就会增加成本，熟茶的发酵是需要经过四十天到六十天左右的一个时间段，在时间成本上也会更多，除了在制作的时候上有所增加，当制作好之后还需要给茶叶散味，都是需要时间的，在茶叶的发酵过程中都是会有损耗的，因此，普洱茶的熟茶是更贵的。