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大红袍回甘吗

茶叶百科 2022-08-02 茶叶百科

大红袍回甘,不过较淡,回甘是源于味蕾的错觉,苦涩成分的刺激使得甜味更为明显,大红袍经过一定的发酵,降低了苦涩感,回甘稍弱。大红袍品质优异,条索紧结,汤色明黄,茶香浓烈,滋味厚重,冲泡时准备6g茶叶使用沸水浸泡20秒即可。

大红袍回甘较淡

大红袍回甘较淡,回甘生津本身源于味蕾的错觉,喝入茶水口腔被苦感浸润,之后喝入其它液体也会显得清甜,而大红袍属于半发酵茶,苦涩感较弱,对味蕾的刺激不明显,回甘较弱。

大红袍属于乌龙茶,品质优异,外形条索紧结,外观色泽绿褐鲜润,冲泡之后汤色明黄透亮,叶片红绿相间,茶香高扬浓烈,口感醇厚,滋味厚重,岩韵明显,最为突出特点是有馥郁的兰花香。

大红袍质地优异,冲泡时准备6g茶叶洗茶后放入杯中,茶水比1:20,使用沸水冲泡20秒即可出汤,不需蒙泡,之后每泡延长10秒便好,大红袍耐冲泡,可反复冲泡7-8次。

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