花茶泡着喝还是煮着喝好

花茶更适合泡着喝，成茶叶质细嫩活性更高，煮饮会使内质过度析出加重茶水浓度，减少冲泡次数。冲饮时取茶4g水温85℃，注水后静置3分钟即可，制作时先使茶叶吸收花香，之后再经过窨制制成干茶。

花茶更适合泡饮的方式

花茶更适合泡饮的方式，花茶采用细嫩的花苞和鲜嫩的绿茶为茶坯制成，成茶叶质细嫩，内质活性较高，煮饮会使内质过度析出，使得茶水滋味浓重，还会减少茶叶的可冲泡次数。

冲泡花茶时，茶具选择玻璃杯，个人饮用取茶4g即可，冲泡水温85℃便好，温杯洗茶之后，注水至七分满停止，不必闷泡，静置3分钟后便可饮用，单次冲泡可以冲饮三次左右。

花茶制作时首先将新鲜的花苞，以及茶坯分别装入不同的网格袋中，隔层放置2-3小时，将两者取出混合放入袋中放置2小时，再经过窨制干燥后，剔除其中的碎叶茶渣便可制成。