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铁观音的冲泡比例

茶百科 2022-04-25 茶百科

铁观音冲泡时的茶水比例为1:20,铁观音建议选择盖碗冲泡,在冲泡时可以根据自身喜好适当增减铁观音的茶量,让铁观音冲泡后变得更加适口,但铁观音的投茶量不宜过多,以免铁观音冲泡之后茶汤过浓或过淡。

铁观音的茶水比例为1:20

铁观音冲泡时的茶水比例为1:20,铁观音在冲泡时,建议选择盖碗,盖碗的容量以130~150ml为佳,按照1:20的茶水比例来算,用盖碗冲泡铁观音时需得投入6~7g的茶量。

铁观音在冲泡时,可以根据自己的喜好,适当增减铁观音的茶量,让铁观音冲泡后变得更加适口,但量也不宜过多,以免铁观音冲泡之后茶汤过浓或过淡,影响口感。

铁观音冲泡时,先将盖碗用沸水烫洗干净,再用茶匙将6~7g铁观音投入盖碗中,注入沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤,继续往盖碗中注入沸水,加盖焖泡5分钟后即可品饮。

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