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铁观音泡的茶是什么颜色

茶叶百科 2022-05-16 茶叶百科

1、清香型铁观音,典型特征是清汤绿水,冲泡之后茶汤呈黄绿色,此茶鲜度高,香气清爽;2、浓香型铁观音,传统浓香型铁观音汤色橙黄,碳培铁观音则是深黄色;3、陈香型铁观音,茶汤颜色为红褐色,存放时间越长,汤色越深。

1、清香型铁观音

清香型铁观音冲泡之后,茶汤呈黄绿色,该茶的典型特征是清汤绿水,汤水颜色黄中显绿。清香型铁观音属于轻发酵茶叶,鲜度高,适合用玻璃杯冲泡,且冲泡水温在90度左右。

2、浓香型铁观音

浓香型铁观音分为两类,即传统浓香型、碳培铁观音,其中传统浓香型铁观音冲泡出来的颜色一般为橙黄色,而碳培铁观音则是深黄色,且茶汤带有强烈的火香味。

3、陈香型铁观音

陈香型铁观音冲泡之后,茶汤颜色为红褐色,且随着茶叶存放时间的延长,茶汤色泽也会越来越深。陈香型铁观音指的是以铁观音毛茶为原料,经过拣梗、筛分、拼配、烘焙等独特工艺制成。

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