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铁观音每泡多长时间

茶叶百科 2022-07-07 茶叶百科

铁观音第一泡15秒出汤,第二泡为30秒,第二泡则为40秒,每增加一泡,时间需延长10-20秒。正常情况下,一盏铁观音能泡5-7次,茶具需选择白瓷盖碗、品茗杯、公道杯。

铁观音每泡时间

铁观音每泡时间在20秒左右,一般第一泡15秒就可出汤,第二泡为30秒,第三泡为40秒,以后每增加一泡顺延10-20秒即可。注意铁观音属于乌龙茶,切忌长时间浸泡,否则茶汤过于浓厚。

正常情况下一盏铁观音的冲泡次数为5-7次,其茶叶耐泡程度高,直至茶水无味时即可换茶。冲泡铁观音时宜使用白瓷盖碗作为茶具,搭配公道杯以及品茗杯,通过倒水、观色、闻香将铁观音的韵味充分展现。

冲泡铁观音时,先烧一壶热水,用以温洗茶具,接着在盖碗中投入3-5克干茶,倒入热水浸泡10秒,使其充分浸润,之后快速将茶水倒掉,再次悬壶高冲热水,加盖闷15秒后倒入公道杯中,品饮时再从公道杯注入品茗杯。

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