普洱茶专题

六堡茶和熟普洱的区别

茶叶百科 2022-04-16 茶叶百科

1、原料,六堡茶用广西大叶种及苍梧群种茶叶制成,熟普洱勇敢南大叶晒青毛茶制成;2、工艺,六堡茶需经青、揉捻、渥堆等工艺,熟普洱需经杀青、揉捻、晒干等工艺;3、茶形,六堡茶条索粗壮,色泽黑褐光润,熟普洱条索肥嫩紧结,色泽黑褐或褐红。

1、原料

六堡茶和熟普洱的原料不同,六堡茶是采用广西大叶种及苍梧群种的茶叶制成的,里面的成分更加多样化。熟普洱则是采摘云南大叶晒青毛茶为主要原料制成的,品种繁多。

2、工艺

六堡茶和熟普洱的工艺不同,六堡茶需得经过青、揉捻、渥堆、复揉、干燥等工艺制作。熟普洱则需经过杀青、揉捻、晒干、渥堆、晾干、干燥等工序制作。

3、茶形

六堡茶和熟普洱的茶形不同,六堡茶条索粗壮,色泽黑褐光润,间有金花,冲泡后茶汤正红。熟普洱条索肥嫩紧结,色泽黑褐或褐红,冲泡后汤色红浓明亮。

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