普洱茶专题

黑茶的泡法的正确方法

茶叶百科 2022-08-10 茶叶百科

紫砂壶冲泡,需先用温杯烫壶,投入8克黑茶,注水7分满,冲泡1~2分钟;飘逸杯冲泡,取8g黑茶放入沸水中,快速洗茶,再次注入100℃的沸水,浸泡1~2分钟;盖碗冲泡,需将水煮沸后对盖碗进行清洁,取8g黑茶注入开水,倒出茶汤,闷泡1~2分钟。

1、紫砂壶冲泡

黑茶可使用紫砂壶冲泡,冲泡前需先将水烧开,温杯烫热茶壶,再投入8克黑茶,注入100℃的开水至7分满,冲泡1~2分钟,然后过滤出茶汤,分入茗杯中,就可闻茶香、观茶色品饮。

2、飘逸杯冲泡

用飘逸杯冲泡黑茶时,需先将水煮沸至100℃,然后依次温杯烫壶,取8克左右的黑茶放入飘逸杯中,往杯中快速的注入开水进行洗茶过滤掉茶汤。再次注入100℃的开水,浸泡1~2分钟后,便可分杯品饮。

3、盖碗冲泡

用盖碗冲泡黑茶时,需将水煮至沸腾,将开水倒入茶具中进行烫洗。然后取8克左右黑茶,投入盖碗中。注入开水,迅速洗茶,倒去茶汤。再次注入100℃的开水,闷泡1~2分钟,过滤后便可品饮。

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