普洱茶专题

普洱茶放了20年还能喝吗

茶叶百科 2022-08-11 茶叶百科

普洱茶放20年可以喝,在长期陈化的过程中,叶片内质在分解为芳香物质的同时,也阻止了茶叶的变质。能够长期保存的普洱茶必须满足优质的原料,完善的工艺和适合的存放环境,缺一不可,其中普洱生茶的陈茶品质最高。

普洱茶放20年可以喝

普洱茶放20年可以喝,因为普洱茶属于后发酵茶,在制作完成之后,茶叶内部持续的发酵活动,一方面会消除叶片的苦涩度,另一方面会使茶叶能够长久保存,存放20年是可以喝的。

普洱茶拥有着越陈越香的品质特征,但并不意味着所有普洱茶,或是随意放置20年还可以饮用,能够长期保存的普洱茶首先原料品质优异,工艺完善精细,存放环境阴凉、干燥、通风、无异味,缺一不可。

普洱茶根据制作工艺的不同,分为生茶和熟茶两种,其中生茶新茶苦涩味极重,不适合饮用,但是陈茶的品质更高,熟茶新茶有着明显的渥堆和发酵味,口感一般,陈茶更为的醇厚温润。

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