怎样开紫砂壶最好

1、沸水清洗，首先用沸水将壶壁充分浸润，冷却后用清水将壶壁清洗一遍；2、豆腐除垢，将壶煮沸两小时，冷却后填入豆腐煮一小时，冷却后用清水洗净壶内外；3、茶叶祛味，放入日常饮用五倍茶量，倒入热水后放入沸水中，煮一小时。

1、沸水清洗

在紫砂壶的开壶过程中，首先将煮沸的热水倒入紫砂壶中，充分浸润壶壁死角，再将水倒出，等待壶身冷却后，用清水将壶壁充分的清洗一遍，紫砂壶铁质较高，壶壁温度较高时接触凉水，易使其开裂。

2、豆腐除垢

在放入豆腐之前，首先需要将紫砂壶的壶盖和壶身放入沸水煮两小时，等待紫砂壶完全冷却之后，在壶中放满豆腐，并将其压制紧实，盖上壶盖继续煮一小时，冷却后取出豆腐用清水洗净壶内，若是无任何异味便可使用。

3、茶叶祛味

若是紫砂壶的异味较重，使用豆腐煮沸后无法取出干净，可以将经常饮用的茶叶放入壶中，茶量以日常饮用五倍的分量为准，先在壶中倒入沸水，盖上壶盖后放入沸水中，继续煮沸一小时，取出后便可以清除异味。