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龙井茶可以冷泡吗

茶叶百科 2021-09-06 茶叶百科

龙井茶可以用热水泡也可以用冷水泡,冷泡主要分四个步骤,置茶,浸润,冲泡,品茗,它的浸泡时间较长。泡茶时选择常温纯净水或者煮沸过后的凉水,冷泡龙井茶口感甘甜,清凉解暑,但是不适合肠胃偏寒的人饮用。

龙井茶可以冷泡

龙井茶可以用热水泡也可以用冷水泡,龙井茶冷泡主要分四个步骤,置茶,浸润,冲泡,品茗,因为冷泡的水属于常温,很难把茶叶的茶香及营养物质浸泡出来,所以冷泡的时间较长。

泡茶时选择常温纯净水或者煮沸过后的凉水,把茶叶放进玻璃杯中,将水倒入杯中,然后等待10分钟左右,茶叶的营养物质才会慢慢被析出。在夏季冷泡龙井茶还可以冰镇,口感更佳。

冷泡龙井茶口感甘甜,清凉解暑,但是不适合肠胃偏寒的人饮用,龙井茶茶性偏寒,而且还是冷泡茶,肠胃偏寒的人饮用可能会引发肠炎,导致腹痛腹泻,影响身体健康。

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