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黄山毛峰三大产区

茶叶百科 2021-09-28 茶叶百科

黄山毛峰的三个主要产区是黄山风景区的桃花峰、紫云峰和云谷寺,这几处位置的气候条件优越,山高谷深,十分适合茶树的生长。该茶采摘一芽一叶,经杀青、揉捻等工序制成,香气馥郁,口感醇厚回甘。

黄山毛峰产区介绍

黄山毛峰主要产自安徽黄山风景区,黄山的桃花峰、紫云峰、云谷寺是黄山毛峰的三大主产区,气候条件优越,山高谷深,很适合茶树的生长,而周围的汤口、岗村、杨村一带也是重要产区。

黄山毛峰一般在谷雨前进行采摘,采摘标准为嫩芽的一芽一叶,然后经过采青、杀青、抖散、揉捻、搓条、做毫等工序精心制作而成,不经过发酵,极大的保留了茶叶中的有益成分。

黄山毛峰的外形细嫩纤细、芽叶肥壮,匀整有峰毫,投茶3-5g,注入85度左右热水冲泡,浸泡1-2分钟后饮用,汤色纯绿透亮,香气馥郁高长,口感醇厚,回味有甘。

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