紫砂壶开壶的两种方法

1、异味轻，将壶身和壶盖分开用冷水煮沸，再放入茶叶温火煮30分钟即可；2、异味重，先用沸水冲洗壶身，冷水煮2小时，再填入豆腐和茶叶分别煮1小时；3、壶保养，使用前热水浇淋茶壶，使用后保持壶壁内的清洁。

1、异味轻

当紫砂壶散发的泥土味不明显时，先将壶身和壶盖分开，一起放在锅中，先倒入冷水并且煮沸，再将茶叶放入其中，改为温火煮沸30分钟的时间，之后将紫砂壶取出待其自然冷却和风干即可。

2、异味重

当紫砂壶散发的泥土味较重时，先使用沸水将壶身内外彻底冲洗一遍，再使用冷水煮沸2个小时，之后壶中填入豆腐煮沸1个小时，最后将喜欢的茶叶放入锅中和紫砂壶一起煮沸1小时，这样可以消除泥土味。

3、壶保养

紫砂壶独特的双气孔结构，能够吸收茶水中的香气和茶质，但也会吸附灰尘等杂质，影响茶壶自身的品质，因此使用前首先用热水浇淋壶身，使用后用清水洗净茶水和茶渣，倒扣放置干燥后即可。