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苦荞与大麦茶一起泡吗

茶叶百科 2022-06-15 茶叶百科

苦荞不能和大麦茶一起泡,苦荞是以苦荞麦种子为原料,经烘烤制成的茶饮,大麦茶是选取优质大麦,经炒制而成的茶饮,若是将苦荞和大麦茶一起冲泡,就会导致茶的香气变得紊乱,口感也会变差,产生较为明显的水焖味。

苦荞不能和大麦茶一起泡

因为苦荞和大麦茶完全是两种不同的茶饮。苦荞是以苦荞麦种子为原料,经烘烤制成的茶饮,大麦茶是选取优质大麦,经炒制而成的茶饮,这两者在口感、香气、属性等方面可谓是各不相同。

若是将苦荞和大麦茶一起冲泡,就会导致茶的香气变得紊乱,让人在品饮过程中产生较为明显的水焖味,因此苦荞和大麦茶适合分开冲泡。

不论是苦荞还是大麦茶,在冲泡过程中均要用100℃刚烧开的沸水冲泡,只有刚烧开的沸水才能将苦荞或大麦茶泡开,同时有效激发出苦荞或大麦茶的香气。

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