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阳羡雪芽是什么茶

茶叶百科 2021-09-29 茶叶百科

阳羡雪芽属于绿茶,产自江苏省宜兴市,经采摘、杀青、轻揉、初烘、复揉等工艺加工而成,采摘标准为单芽至一芽一叶,可以分为特级、一级、二级共3个等级,具有条索紧直,色泽翠绿,香气清雅,滋味鲜醇等品质特征。

阳羡雪芽是绿茶

阳羡雪芽是江苏省宜兴市的特产,该茶因苏轼的一句古诗“雪芽我为求阳羡”而得名,属于绿茶品种,主要采摘宜兴群体小叶种、槠叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、轻揉、初烘、复揉等工艺制成。

阳羡雪芽的采摘标准为单芽至一芽一叶,分为特级、一级、二级共三个等级,制成等特级茶外形紧直,色泽翠绿,冲泡后汤色清澈,香气清雅,滋味鲜醇,常饮有清热去暑、提神醒脑、消除疲劳等功用。

冲泡阳羡雪芽,一般使用透明的玻璃杯,投茶前先用开水烫洗一次茶杯,用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,泡出的茶叶口感更佳。投茶3g后,注入85-90度的热水,浸泡1-2分钟后饮用。

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